Muchotrávky v mede
20. 9. 2007
Mladé čerstvé muchotrávky očistíme a umyjeme. Osolíme a okoreníme práškom z koreňa lopúcha, môžme pridať aj trochu pavúčích očiek. Necháme asi 10 minút postáť. Potom namáčame v mede zmiešanom s posekaným papradím (môžme použiť aj sušené z obchodu, ale čerstvé je lepšie) a popučenými bobuľkami bazy čiernej (mimo sezóny použijeme kompót). Hneď ukladáme do zapekacej misky. Na vrchu polejeme zvyšnou medovou zmesou.
Zľahka zapečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút.
Hodí sa ako ľahká večera, alebo ako jeden z chodov pri slávnostnom obede (po hlavnom chode). Podávame buď s tmavým chlebom, alebo aj samotné – ako pochúťku.
